Ja Jums jau ir pieredze ar jalapeño pipariem un Jums tie patīk, tad serrano pipari ir jūsu nākamais solis! Atšķirībā no jalapeño pipariem, serrano pipari ir slaidāki, mazāk skābi un nedaudz pikantāki. Viens no iecienītākajiem pipariem uz meksikāņu galdiem. Pikantuma līmenis no vidēja līdz asam.